Farsangi süti

2010. február 6.

Hozzávalók:
5 dkg vaj,
10 dkg cukor,
2 tojás,
1 ek rum,
1 csipet szerecsendió-virág,
5 dkg darált mandula,
22 dkg liszt,
1 tk sütőpor,
3 ek cukor

A vajat a cukorral és a tojásokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a rumot, a szerecsendió-virágot és a mandulát. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a vajas krémhez adjuk, és sima tésztává dolgozzuk.
Egy lábasban olajat forrósítunk. Két teáskanál segítségével kis gombócokat szaggatunk a tésztából az olajba, és aranybarnára sütjük őket. Papírtörlőn lecsepegtetjük a felesleges zsiradékot, majd cukorral megszórjuk.
Mézes alma

Mézes alma

Hozzávalók: 3 savanykás alma, 6 dkg liszt, 3 ek étkezési keményítő, 1 tojásfehérje, 12 dkg méz, 1 ek citromlé, 1 ek pirított szezámmag, 1 l olaj a sütéshez
Cseresznyés muffin

Cseresznyés muffin

Hozzávalók: 220g Graham-liszt, 80g vaj, 40g porcukor, 350g cseresznye, 3 tojás, 1,5 dl tej, 1 tk sütőpor, 5 csepp vaníliaaroma
Keksztekercs

Keksztekercs

Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz, 10 dkg porcukor, 10 dkg kókuszreszelék, 1 dl feketekávé, dió, 1 csomag vaníliás cukor; Hozzávalók a krémhez: 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 dkg kakaó
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód: