ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Fattoush
2011. március 11.
Hozzávalók:
8 vékony szelet szikkadt kenyér,
1 gránátalma,
1 nagy fürtös uborka,
3 paradicsom,
1 fej hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
½ csokor petrezselyem,
½ csokor koriander,
½ csokor mentalevél,
2 citrom leve,
1 dl extraszűz olívaolaj,
só, bors
A kenyér héját levágjuk, belsejét kockára vágjuk, majd száraz serpenyőben ropogósra, aranybarnára pirítjuk. A gránátalmát félbevágjuk, magjait kikaparjuk. Az uborkát, a hagymát és a paradicsomot apró kockákra vágjuk, a zöldfűszereket felaprítjuk. A zöldségeket és a zöldfűszereket tálba tesszük. Elkeverjük az olajat, a citromlevet, a sót és a borsot, majd összeforgatjuk a zöldségekkel. Hozzáadjuk a kenyérkockákat, majd gránátalmamagokkal megszórva tálaljuk. Hasonló receptek
Almás burgonyasaláta
Hozzávalók:
1 ½ kg burgonya,
4 ek citromlé,
2 ek olívaolaj,
só, bors,
1 kis tubus majonéz,
1 dl tejföl,
2 ek sűrített tej,
1 kicsi összevágott kígyóuborka,
1 csokor összevagdalt snidling,
1 kis csokor összevagdalt petrezselyem,
a...
Waldorf saláta
Hozzávalók:
3 piros alma,
2 zöld vagy sárga alma,
2 felszeletelt zeleri vagy 1 fej reszelt zeller,
6 dkg dió,
3 ek majonéz,
2 ek franciaöntet,
1 ek tejföl,
3-4 salátalevél
Almás burgonyalepény
Hozzávalók:
1 ¼ kg meghámozott burgonya,
1 nagy meghámozott, kimagozott alma,
1 kis fej megreszelt hagyma,
só, bors,
késhegynyi szárított rozmaring,
2 tört fokhagymagerezd,
2 simára kevert tojás,
2 ek olívaolaj
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
