ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Fehércsokoládé parfé
2011. január 22.
Hozzávalók:
100g fehércsokoládé, kis kockákra törve,
250 ml kész vaníliapuding,
3 ek Irish cream likőr vagy Baileys,
142 ml habtejszín,
a tálaláshoz reszelt csokoládé,
néhány szem friss málna,
hosszúkás forma folpackkal kibélelve
Tegyük a csokoládét egy tálba, rakjuk egy vízzel telt edény fölé. A vizet felforralva, gőz fölött, a csokoládét felolvasztjuk. A felolvadt csokoládéba belekeverjük a pudingot és jól összedolgozzuk. Szobahőmérsékleten hűlni hagyjuk. A tejszínt kemény habbá verjük és beleforgatjuk a keverékbe. Egy hosszúkás formába töltjük, egy éjszakára a fagyasztóba tesszük. Tálaláskor kiborítjuk a formából, darált csokoládéval és málnával díszítjük. Felszeleteljük, és ízlés szerint gyümölccsel tálaljuk.Forrás: www.goodtoknow.co.uk
Hasonló receptek
Töltött estike
Hozzávalók:
20 dkg liszt,
5 dkg porcukor,
15 dkg vaj,
5 dkg vaníliaízű pudingpor,
1 ek narancslé;
Hozzávalók a töltelékhez:
10 dkg porcukor,
2 ek olvasztott vaj,
1 ek vaníliaízű pudingpor,
½ narancs reszelt héja
Babapiskótás csokoládétorta
Hozzávalók:
kb. 25 db babapiskóta,
3 tojás,
20 dkg vaj,
20 dkg porcukor,
3 ek kakaó,
2 ek rum;
Hozzávalók a tetejére:
2 dl tejszín,
1 ek porcukor,
2-3 ek csokoládé ízű tortadara
Csokoládés tiramisu
Hozzávalók a kávésziruphoz:
200 ml víz,
1 ek instant kávépor,
150g cukor;
Hozzávalók a krémhez:
200 ml hideg tejszín,
250g mascarpone,
4 ek kávélikőr vagy konyak,
100g babapiskóta,
100g keserűcsokoládé
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
