ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Fokhagymás-gombás héjában sült krumpli
2010. szeptember 28.
Hozzávalók:
225g burgonya,
15 g vaj,
2 gerezd fokhagyma apróra vágva,
175g gomba felszeletelve,
2 ek krémsajt,
2 ek frissen aprított zöldfűszer,
só, bors
Válogassunk hasonló méretű burgonyát, alaposan mossuk meg és súroljuk le. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, tegyük be a burgonyát és süssük kb. 1 órát. Olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a fokhagymát és a gombát, és pároljuk 5-10 percig. Keverjük hozzá a krémsajtot és még 1 percig főzzük tovább. Fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk. Ha a burgonya megsült, vágjuk be hosszába és töltsük meg a gombás szósszal. Hasonló receptek
Sütőben sült burgonya guacamoléval és salsával
Hozzávalók:
4 nagy legalább 20 dkg-os burgonya,
1 fej friss saláta,
a díszítéshez korianderzöld;
Hozzávalók a guacamoléhoz:
1 nagy érett avokádó,
1 kis fej hagyma,
1...
Fokhagymás krumpli
Hozzávalók:
6 dkg vaj,
2 kg meghámozott, kockákra vágott burgonya,
2 tört fokhagymagerezd,
5 dkg reszelt ementáli vagy edámi sajt,
2 ek reszelt parmezán sajt,
1 ek összevagdalt friss rozmaringlevél,
só
Salsás héjában sült krumpli
Hozzávalók:
4 nagy sütnivaló burgonya,
kb. 700g darált hús,
3-4 ek chili szósz;
Hozzávalók a salsához:
1 kis hagyma finomra aprítva,
2 paradicsom apróra vágva,
2 zellerszár finomra aprítva,
¼ uborka finomra aprítva,
2 ek aprított...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
