ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Fóliában sült sügér
2010. május 13.
Hozzávalók:
konyhakész tengeri sügér (1 kilogrammos),
2 gerezd fokhagyma,
½ citrom,
4 ek olivaolaj,
1 friss rozmaringág,
½ csokor petrezselyem,
só, frissen őrölt bors
A halat kívül-belül leöblítjük, majd szárazra töröljük. Tálban összekeverjük az apróra vágott rozmaringot, a petrezselymet, a zúzott fokhagymát, sót, borsot. A fűszerkeveréket a hal hasüregébe töltjük. Ráfektetjük a karikára vágott citromot. A halat alufóliára tesszük, olajjal meglocsoljuk és becsomagoljuk. Tepsibe tesszük. Előmelegített, 200 fokos sütőben 25 percig sütjük. Hasonló receptek
Sült pisztráng
Hozzávalók:
2 konyhakész tengeri pisztráng (800-900g/db),
1 citrom,
só, bors,
2 fej hagyma,
2 póréhagyma,
3-4 paradicsom,
1 csomó petrezselyem,
vaj a sütőforma kivajazásához,
¼ l száraz fehérbor
Kelkáposztás csuka
Hozzávalók:
800g csuka,
500g kelkáposzta,
2 db citrom,
1 dl fehérbor,
10g vaj,
só,
babérlevél
Alufóliában sült pisztráng
Hozzávalók:
1 konyhakész pisztráng (kb.200g),
1 citrom leve,
só, bors,
friss petrezselyem,
kapor
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
