ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Forgácsfánk csokoládés ricottával
2011. február 5.
Hozzávalók:
8 olasz forgácsfánk vagy babapiskóta,
250g ricotta,
125g finomra reszelt étcsokoládé,
30g finomra vágott gyömbér,
2 ek porcukor,
2 ek frissen facsart narancslé,
1 tk finomra reszelt narancshéj
A ricottát és a porcukrot simára keverjük. Félrerakunk némi csokoládét. A többi csokoládét, a gyömbért, a narancshéjat és –levet a ricottás keverékhez adjuk. A forgácsfánkot vagy babapiskótát tálra helyezzük. A tetejére halmozzuk a ricottás masszát. Megszórjuk a félretett csokoládéval, és tálaljuk. Hasonló receptek
Csokoládés tiramisu
Hozzávalók a kávésziruphoz:
200 ml víz,
1 ek instant kávépor,
150g cukor;
Hozzávalók a krémhez:
200 ml hideg tejszín,
250g mascarpone,
4 ek kávélikőr vagy konyak,
100g babapiskóta,
100g keserűcsokoládé
Csokoládés amaretti
Hozzávalók:
225g hámozott mandula,
110g cukor,
1 ek kakaó,
2 ek porcukor,
2 tojásfehérje,
csipetnyi tisztított borkő,
1 tk mandulakivonat,
mandulaszeletek a díszítéshez
Babapiskótás csokoládétorta
Hozzávalók:
kb. 25 db babapiskóta,
3 tojás,
20 dkg vaj,
20 dkg porcukor,
3 ek kakaó,
2 ek rum;
Hozzávalók a tetejére:
2 dl tejszín,
1 ek porcukor,
2-3 ek csokoládé ízű tortadara
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
