Francia narancsos palacsinta
2009. december 22.
Hozzávalók:
12,5 dkg liszt,
1 ek cukor,
csipetnyi só,
2,5 dl tej,
2 tojás,
12,5 dkg vaj,
narancslekvár,
porcukor
A lisztet, a cukrot és a sót elkeverjük, hozzáadjuk a tejet, majd a tojást, végül az olvasztott, de nem forró vajat. A tésztát 20 percig pihentetjük. Palacsintasütőben 1-1 evőkanálnyi adagokban vékony palacsintákat sütünk. Megkenjük narancslekvárral és feltekerjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Hasonló receptek

Hozzávalók:
25 dkg liszt,
1 tk sütőpor,
25 dkg vaj,
25 dkg porcukor,
25 dkg dió vagy mogyoró,
2 tojássárgája,
reszelt citromhéj,
fahéj,
20 dkg barack-, málna-vagy meggylekvár,
csipet só

Hozzávalók:
10 dkg puha vaj,
2,5 ek cukor,
½ narancs finomra reszelt héja,
12,5 dkg liszt,
1 púpozott tk sütőpor,
10 dkg darabokra tört étcsokoládé,
250g narancslekvár

Hozzávalók a tésztához:
5 tojás,
5 dkg cukor,
5 dkg porcukor,
12 dkg rétesliszt,
12 dkg étcsokoládé,
1 csomag vaníliás cukor,
csipet só;
Hozzávalók a forma kikenéséhez:
zsíradék,
liszt;
Hozzávalók a bevonáshoz:
barackíz,
csokoládémáz