ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Francia öntet
2011. március 8.
Hozzávalók:
3 ek olaj,
2 ek fehér borecet,
1 kk mustár,
késhegynyi só,
frissen őrölt bors
Az ecetet a sóval, a mustárral meg a borssal simára keverjük. Az olajat vékony sugárban, kevergetve, beleöntjük. Friss salátára öntve fogyasztjuk. Hasonló receptek
Téli burgonyasaláta kapros öntettel
Hozzávalók:
50 dkg rózsaburgonya,
2 kis cékla,
½ kígyóuborka,
2 csemegeuborka,
1 fej lilahagyma,
friss kaporág;
Hozzávalók az öntethez:
2 ek vörösborecet,
2 ek olívaolaj,
1 gerezd zúzott fokhagyma,
friss kapor,
só, bors
Tésztasaláta paradicsommal és parmezánnal
Hozzávalók:
500g penne tészta,
250g negyedelt koktélparadicsom,
125g frissen reszelt parmezán sajt,
30g összetépkedett bazsalikomlevél,
4 gerezd finomra vágott fokhagyma,...
Kukoricasaláta
Hozzávalók:
40 dkg mirelit csemegekukorica,
só,
2 nagy kemény húsú paradicsom,
1 csokor petrezselyem;
Hozzávalók a fehérboros mártáshoz:
1,5 dl majonéz,
1 dl tejföl,
0,8 dl száraz fehérbor,
porcukor,
citromlé az ízesítéshez
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
