ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Francia pirítós
2011. március 20.
Hozzávalók:
1 bagett (kb. 40 cm hosszú),
4 tojás,
1/8 l tejszín,
4 ek méz,
½ tk reszelt szerecsendió,
½ tk vanília-kivonat,
juharszirup ízlés szerint
A sütőt 260 fokra előmelegítjük. A bagettet keresztben kb. 2,5 cm vastag szeletekre vágjuk, és ezeket sütőlapon, vagy más lapos sütőformán szorosan egymás mellé helyezzük. Tálban összekeverjük a tojásokat, tejszínt, mézet, szerecsendiót és vanília-kivonatot, majd a keveréket a kenyereken eloszlatjuk. Kb. 15 percig hagyjuk a kenyereket állni, közben egyszer megfordítjuk őket, amíg a tojásos keveréket fel nem szívták. Nagy sütőlapot kibélelünk sütőpapírral. Egymás mellé tesszük a tojáskeverékben meghempergetett kenyérszeleteket, mindkét oldalukon 8-10 percig aranybarnára megsütjük őket. Megmelegítjük a juharszirupot, és a kész kenyerek mellé, külön tálaljuk. Hasonló receptek
Baklava
Hozzávalók:
450g rétes lap,
450g darált dió,
1 tk fahéj,
225g vaj,
235 ml víz,
200g cukor,
5 ml vanília kivonat,
120 ml méz
Répás-mézes muffin
Hozzávalók:
1 darab 2 deciliteres bögre a mérésekhez,
2 bögre liszt,
2 tk szódabikarbóna,
1 tk mézeskalács fűszerkeverék,
½ bögre cukor,
½ bögre méz,
2 ½ bögre reszelt sárgarépa,
½ bögre mazsola,
3 tojás,
1...
Aacheni mézeskalács
Hozzávalók:
15 dkg barna kandiscukor,
1 dkg sütőpor,
60 dkg liszt,
1 ek rum,
50 dkg répaszirup,
10 dkg barnacukor,
6 dkg aprított cukrozott narancshéj,
1-1 tk őrölt fahéj, ánizs és koriander,
késhegynyi őrölt szegfűszeg,
3 ek tej
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
