ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Fűszeres almás koszorú
2011. március 5.
Hozzávalók:
17 dkg liszt,
17 dkg cukor,
17 dkg puha vaj,
3 tojás elhabarva,
2 alma meghámozva, lereszelve,
2 ek almalé,
2 dkg mandulaforgács,
2 tk sütőpor,
1 tk őrölt fahéj,
1 tk szegfűbors
Vékonyan kivajazunk egy 24 cm átmérőjű gyűrűformát. A vajat és a cukrot egy tálba habosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a tojást és alaposan elkeverjük. A lisztet, a sütőport, a fahéjat és a szegfűborsot a vajas keverékbe szitáljuk, és az egészet óvatosan összekeverjük. Hozzáadjuk az almát, az almalét, és sima tésztává összedolgozzuk. A mandulát az előkészített forma aljára szórjuk, a tetejére helyezzük a tésztát, és elsimítjuk. 180 fokra előkészített sütőben 30 percig sütjük. A kész koszorút egy kis ideig a formában hagyjuk hűlni, majd rácsra tesszük. Hasonló receptek
Sárgabarackos szelet
Hozzávalók:
22 dkg teljes kiőrlésű liszt,
5 dkg darált mandula,
10 dkg vaj, kis darabokban,
4 ek víz,
tej a megkenéshez;
Hozzávalók a töltelékhez:
22 dkg aszalt sárgabarack,
1 narancs reszelt héja,
3 dl almalé,
1 tk őrölt fahéj,
5...
Kompóttal töltött sütemény
Hozzávalók:
250g liszt + egy kevés a kelesztéshez,
60g darált mandula,
75g porcukor,
175g hideg, földarabolt vaj,
2 közepes tojás sárgája,
820g kompót,
2 citrom reszelt héja,
2 ek Amaretto (mandula) likőr,
1 ek porcukor a kelesztéshez,...
Dominó
Hozzávalók:
20 dkg méz,
10 dkg barnacukor,
5 dkg vaj,
50 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
½ tk fahéj,
késhegynyi őrölt szegfűszeg,
1 tojás,
vaj a tepsihez;
Hozzávalók a töltelékhez:
20 dkg ribizlilekvár,
20 dkg nyers marcipánmassza,...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
