ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Fűszeres bundában sült mellhús
2009. december 20.
Hozzávalók:
2 gerezd fokhagyma,
2 tojás,
só, bors,
chilipor,
7,5 dkg liszt,
késhegynyi sütőpor,
1 dl tej,
5 ek fehérbor,
3 ek szójaszósz,
1 kg csirke mell,
olaj a sütéshez
A tojást sóval, borssal, chiliporral és a zúzott fokhagymával összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a tejet, a bort és a szójaszószt. Az így kapott masszáz 15 percig állni hagyjuk. A csirkemellet megmossuk, és csíkokra vágjuk. Közben az olajat felforrósítjuk, és a tésztába mártott melleket ropogósra sütjük benne.
Hasonló receptek
Virsli grillezve
Hozzávalók:
600g virsli,
100g szeletelt füstölt szalonna,
100g szeletelt középérett Gouda sajt,
2 ek kukoricaolaj,
1 zúzott fokhagymagerezd,
1 tk édes-nemes paprika
Mézes-narancsos csirke
Hozzávalók:
4 részben kicsontozott csirkemell,
2 ek folyékony méz,
1 nagy narancs leve és finomra reszelt héja,
1 gerezd finomra zúzott fokhagyma,
25 mm hosszú friss gyömbér lereszelve,
só, bors
Cajun-csirkeszárny
Hozzávalók:
1kg csirke szárny,
3 kk olaj,
4 ek prézli,
csipetnyi bors,
1 kk őrölt kömény,
2 kk fokhagymasó,
2 kk pirospaprika,
2 kk fekete bors,
2 kk kakukkfű
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
