ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Fűszeres rudak
2010. június 26.
Hozzávalók:
4 dkg puha vaj,
1-1 ek összevágott petrezselyem, snidling és rozmaring,
1 gerezd összetört fokhagyma,
pici őrölt bors,
2 lap fagyasztott leveles vajas tészta,
2 dkg olvasztott vaj,
2 ek szemes mák
A vajat a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával kikeverjük. A csomagban lévő két tésztadarabot egy óráig szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni, majd külön-külön vékony lappá nyújtjuk. A vajas fűszerkeveréket az egyik lapra kenjük, a másik lapot a tetejére fektetjük; a széleit összenyomkodjuk. A tésztát vajjal megkenjük, és mákkal megszórjuk. A dupla tésztát 2 cm széles csíkokra vágjuk, és spirál alakban megcsavarjuk. A tepsit nem zsírozzuk ki, úgy fektetjük rá a rudakat. A sütőt 230 fokra előmelegítjük. A rudakat 10-15 perc alatt világosbarnára sütjük. Melegen vagy hidegen tálaljuk. Ha kihűlt, jól záródó dobozban tároljuk. Hasonló receptek
Mini sajtos-hagymás táska
Hozzávalók:
150g reszelt Cheddar sajt,
3 ek felszeletelt zöldhagyma,
500g mirelit leveles tészta,
2 tk olaj,
¼ tk szárított kaporlevél
Sajtos tészta-rudacskák
Hozzávalók:
500g mirelit levelestészta,
2 ek fokhagymás és zöldfűszeres krémsajt,
¾ tk szárított, morzsolt rozmaring levél,
3 ek parmezán
Pekándiós édesburgonya-batyu
Hozzávalók:
20 dkg édesburgonya,
2 ek cukor,
1 ek víz,
¼ tk cayenne bors,
75g durvára vágott pekándió,
1 ek olívaolaj,
½ fej vékonyra szeletelt hagyma,
250g mirelit leveles tészta,
75g kéksajt
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
