ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Fűszeres sült burgonya
2011. augusztus 11.
Hozzávalók:
4 nagy cikkekre vágott burgonya,
60 ml tejföl,
60 ml thai édes csiliszósz,
2 ek extraszűz olívaolaj,
1 ek fehér liszt,
1 ek fűszerkeverék (só, bors, hagymapor, fokhagymapor, csili, kakukkfű, tört babér)
Előmelegítjük a sütőt 230 fokra. A burgonyagerezdeket letakarva mikróba rakjuk. Magas fokozaton 5 percen át pároljuk. Lecsöpögtetjük a burgonyát. A lisztet és a fűszerkeveréket nejlonzacskóba öntjük. A burgonyagerezdeket hozzáadjuk, alaposan összerázzuk, majd teflonserpenyőbe tesszük. Megspricceljük olajjal, és 15-20 percig sütjük, amíg aranyszínű és ropogós nem lesz. Tejföllel és édes csiliszósszal, forrón tálaljuk. Hasonló receptek
Almás burgonyalepény
Hozzávalók:
1 ¼ kg meghámozott burgonya,
1 nagy meghámozott, kimagozott alma,
1 kis fej megreszelt hagyma,
só, bors,
késhegynyi szárított rozmaring,
2 tört fokhagymagerezd,
2 simára kevert tojás,
2 ek olívaolaj
Burgonyagombóc
Hozzávalók:
1 kg burgonya,
10 dkg búzadara,
5 dl tej,
petrezselyem,
só, bors,
szerecsendió
Almás burgonyasaláta
Hozzávalók:
1 ½ kg burgonya,
4 ek citromlé,
2 ek olívaolaj,
só, bors,
1 kis tubus majonéz,
1 dl tejföl,
2 ek sűrített tej,
1 kicsi összevágott kígyóuborka,
1 csokor összevagdalt snidling,
1 kis csokor összevagdalt petrezselyem,
a...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
