ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Gombakrémes crostini
2012. január 19.
Hozzávalók:
300g finomra vágott csiperkegomba,
2 gerezd finomra vágott fokhagyma,
150g friss krémsajt,
4-8 szelet crostini (pirítós),
4-6 ek olívaolaj,
só
A gombát és a fokhagymát 2 evőkanál olajon megpároljuk, a levét elfőzzük. A fokhagymás gombát a maradék olajjal és a krémsajttal turmixgépben pépesítjük. Sózás után lehűtjük. Harminc perc múlva a pirítósra kenjük, és tálaljuk. Hasonló receptek
Gombás bruschetta
Hozzávalók:
25 dkg gomba,
1 fej lilahagyma,
4 szárított paradicsom,
só, bors,
bazsalikom,
kakukkfű,
kevés balzsamecet,
olívaolaj
Zöldborsós, cukkínis crostini
Hozzávalók:
2 kis kockákra vágott cukkíni,
100g zsenge zöldborsó,
2 ek liszt,
250 ml meleg tej,
1 tojássárgája,
60g parmezán sajt,
6 szelet crostini (teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérszelet),
2 ek vaj,
csipetnyi szerecsendió,
só,...
Tésztasaláta paradicsommal és parmezánnal
Hozzávalók:
500g penne tészta,
250g negyedelt koktélparadicsom,
125g frissen reszelt parmezán sajt,
30g összetépkedett bazsalikomlevél,
4 gerezd finomra vágott fokhagyma,...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
