Gombamártás

2010. december 21.

Hozzávalók:
2 ek vaj,
100g szeletelt csiperkegomba,
1 ½ ek liszt,
¼ l tyúkhúsalaplé,
1 tk szárított, morzsolt kakukkfű,
só, bors

GombamártásKözepes serpenyőben 2 evőkanál vajat megolvasztunk. Hozzáadjuk a csiperkegombát, és addig pároljuk, amíg meg nem puhul. Beleszórjuk a lisztet, és habverővel állandóan kevergetve lassanként hozzáöntjük a tyúkhúsalaplét. Addig főzzük, míg a szósz besűrűsödik. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, majd a mártást sóval és borssal ízesítjük.
Hasonló receptek
Burgonyagombóc

Burgonyagombóc

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg búzadara, 5 dl tej, petrezselyem, só, bors, szerecsendió
Fűszeres sült burgonya

Fűszeres sült burgonya

Hozzávalók: 4 nagy cikkekre vágott burgonya, 60 ml tejföl, 60 ml thai édes csiliszósz, 2 ek extraszűz olívaolaj, 1 ek fehér liszt, 1 ek fűszerkeverék (só, bors, hagymapor, fokhagymapor, csili, kakukkfű, tört babér)
Almás gombóc

Almás gombóc

Hozzávalók: 1 kg reszelt alma, ½ kg liszt, porcukor, őrölt fahéj, pirított zsemlemorzsa
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód:
 
Hozzászólások (1)
mirror 2010-12-22 09:18:51
Naon finom!