ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Grillezett csirke fokhagymával és citrommal
2011. február 12.
Hozzávalók:
3 kicsontozott, hosszában kettévágott csirkemell,
250g rukkola saláta,
4 cikkekre vágott paradicsom,
1 citrom leve és finomra reszelt héja,
2 gerezd finomra vágott fokhagyma,
2 ek finomra vágott petrezselyem,
2 ek extraszűz olívaolaj,
só, bors
Az olajat, a citromhéjat és –levet, a fokhagymát, a petrezselymet összekeverjük egy kis tálban. A csirkemelleket a pácba rakjuk úgy, hogy az mindenhol ellepje a húst. Sózzuk, borsozzuk. Felmelegítjük a grillserpenyőt. A csirkemelleket addig sütjük mindkét oldalukon, amíg teljesen meg nem puhulnak, kb. 5 perc. A csirkét forrón tálaljuk a rukkolával és a paradicsomcikkekkel. Hasonló receptek
Rizssaláta
Hozzávalók:
40 dkg rizs,
1 kicsi paradicsompaprika,
1 kis uborka,
2 szál újhagyma,
1 konzerv kukorica,
1 kis csokor petrezselyem
Hozzávalók az öntethez:
3 ek olaj,
2 ek fehér borecet,
1 kk mustár,
só, bors
Póréhagymás rizssaláta
Hozzávalók:
80g rizs,
500g póréhagyma,
200g paradicsom,
1 csokor petrezselyem,
1 ek olaj,
1 db húsleveskocka,
só, bors,
ecet
A teljes adag 611,2 kcal/101,5g szénhidrát
Sült halloumi fokhagymával, citrommal és chilivel
Hozzávalók:
20 dkg halloumi (kecskesajt),
1 gerezd fokhagyma, összezúzva,
1 csipet szárított, darált chili,
1 citrom leve,
2 ek olívaolaj
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
