ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Gulyásleves
2010. augusztus 18.
Hozzávalók:
30 dkg marha- vagy sertéshús,
15 dkg leveszöldség,
50 dkg burgonya,
1 fej hagyma,
só,
pirospaprika,
köménymag,
babérlevél,
2 ek olaj
A húst 2 cm-es kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, beletesszük a pirospaprikát és a húst. Megsózzuk, és felengedjük vízzel. Fűszerezzük köménymaggal, babérlevéllel. Amikor a hús puhulni kezd, hozzáadjuk a leveszöldséget. Mielőtt teljesen megfőne a hús, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát. Készre főzzük. Tálalás előtt a babérlevelet kidobjuk. Hasonló receptek
Salsás héjában sült krumpli
Hozzávalók:
4 nagy sütnivaló burgonya,
kb. 700g darált hús,
3-4 ek chili szósz;
Hozzávalók a salsához:
1 kis hagyma finomra aprítva,
2 paradicsom apróra vágva,
2 zellerszár finomra aprítva,
¼ uborka finomra aprítva,
2 ek aprított...
Óvári sajtos szelet
Hozzávalók:
4 sertésborda vagy combszelet,
20 dkg óvári sajt,
5 dkg nyári szalámi,
8 dkg gomba,
2 zöldpaprika,
1/2 dl olaj,
30 dkg rizs,
10 dkg zöldborsó,
40 dkg tisztított burgonya,
só, bors,
1 csokor petrezselyem,
olaj a sütéshez
Fűszeres borjúkotlett
Hozzávalók:
4 szelet csontos borjú vagy sertéskotlett,
600g felezett, apró szemű burgonya,
1 citrom leve és finomra reszelt héja,
2 ek finomra vágott petrezselyem,
2 gerezd finomra vágott fokhagyma,
2 ek olívaolaj,
só, bors
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
