ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Hagymás-paradicsomos rakott krumpli
2011. szeptember 9.
Hozzávalók:
1 ¼ kg meghámozott, vékony karikákra vágott burgonya,
2 kicsi meghámozott vékonyra szeletel paradicsom,
1 fej hagyma, vékonyra szeletelve,
só, bors,
6-8 dkg vaj,
1 ¼ dl tej,
1 dl tejszín,
1 dl víz,
1 kk vegeta,
10 dkg reszelt ementáli sajt
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk. A burgonyát a paradicsommal és a hagymával rétegezve lerakjuk, minden sort borsónyi vajdarabkával megszórunk, borsot őrölünk rá, és kissé megsózzuk. A tejet a tejszínnel és a vízben feloldott vegetával simára keverjük, majd a burgonyára öntjük. A tetejét sajttal megszórjuk, és a maradék vajat rámorzsoljuk. 1 ½ óráig sütjük. Hasonló receptek
Rakott karfiol
Hozzávalók:
1 kg karfiol,
2 pohár tejföl,
15 dkg vaj,
5 dkg liszt,
0,5 dl tej,
3 db zsemle,
3 db tojás,
1 csomag petrezselyem,
só, bors,
5 dkg hagyma,
olaj,
zsemlemorzsa
Fokhagymás krumpli
Hozzávalók:
6 dkg vaj,
2 kg meghámozott, kockákra vágott burgonya,
2 tört fokhagymagerezd,
5 dkg reszelt ementáli vagy edámi sajt,
2 ek reszelt parmezán sajt,
1 ek összevagdalt friss rozmaringlevél,
só
Sült spenót
Hozzávalók:
90 dkg friss spenót,
5 ek extra szűz olívaolaj,
1 fej hagyma finomra vágva,
szerecsendió,
só, bors,
¾ csésze reszelt feta sajt,
¼ csésze túró,
½ csésze finomra vágott petrezselyem
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
