ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Héjában sült krumpli
2010. szeptember 27.
Hozzávalók:
2 nagy burgonya
A sütőt 210 fokra előmelegítjük. A burgonyát folyó víz alatt megsikáljuk, villával megszurkáljuk. Tepsibe addig sütjük, amíg meg nem puhul (kb.1 óra). Mialatt a burgonya sül, elkészítjük a tölteléket. A megsült krumplikat bevágjuk, vagy kereszt alakban behasítjuk, a vágatot kissé széthúzzuk. A tölteléket ebbe halmozzuk. Akár a sült krumpli egy részét kikanalazva azt ízesíthetjük és tölthetjük vissza a nyílásba. A burgonya 15 perccel hamarább megsül, ha spékelőtűt szúrunk bele. A héja jó ropogós lesz, ha még nyersen olajjal megkenjük és sóval bedörzsöljük. Hasonló receptek
Töltött karalábé
Hozzávalók:
10 db karalábé,
4 db burgonya,
2 db tojás,
4 dl tejföl,
5 dkg vaj,
só, bors,
petrezselyemzöld,
zsemlemorzsa
Salsás héjában sült krumpli
Hozzávalók:
4 nagy sütnivaló burgonya,
kb. 700g darált hús,
3-4 ek chili szósz;
Hozzávalók a salsához:
1 kis hagyma finomra aprítva,
2 paradicsom apróra vágva,
2 zellerszár finomra aprítva,
¼ uborka finomra aprítva,
2 ek aprított...
Sütőben sült burgonya guacamoléval és salsával
Hozzávalók:
4 nagy legalább 20 dkg-os burgonya,
1 fej friss saláta,
a díszítéshez korianderzöld;
Hozzávalók a guacamoléhoz:
1 nagy érett avokádó,
1 kis fej hagyma,
1...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Hozzászólások (4)
Barbi 2010-09-27 12:34:27
A héjában sült burgonyát nem csak töltve lehet fogyasztani. A krumpli amúgy is a szegény ember eledele, nem mindig, mindenkinek van mivel tölteni. Viszont így is finom! Szerintem próbáljátok ki!
emi 2010-09-27 12:22:52
Még sosem olvastam olyan receptet, aminek a felét írják meg. Ez így inkább bosszantó.
anna.hu 2010-09-27 08:07:51
Kedves B CS! A töltelékeket is sorra vesszük, igazi krumplis héttel készülünk! Üdvözlettel: a szerkesztőség
B CS 2010-09-27 08:04:38
Mi a töltelék?
