ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Hideg uborkaleves
2010. július 8.
Hozzávalók:
5 dl joghurt,
2 gerezd fokhagyma,
1 csomag kapor,
2 szál újhagyma,
só, bors,
½ dl tejföl,
2 ek olivaolaj,
2 db kígyóuborka,
1 dkg dióbél
Az olivaolajon megfuttatjuk a fokhagymát és újhagymát, hozzátesszük a joghurthoz. A tisztított kígyóuborkát lereszeljük, sózzuk, állni hagyjuk. Később szintén hozzákeverjük a joghurthoz. Ízesítjük, fűszerezzük, tejföllel finomítjuk. Tálaláskor pirított dióbelet adunk hozzá. Hasonló receptek
Paradicsom leves
Hozzávalók:
1 kg érett paradicsom,
1 nagy sárgarépa,
1 fej hagyma,
3 szál zellerszár,
1 gerezd fokhagyma,
2 babér levél,
1 ek olívaolaj,
só, bors
Hideg paradicsomleves fűszeres croutonnal
Hozzávalók:
750g cseresznye paradicsom,
3-4 gerezd megtisztított fokhagyma,
1 ek frissen vágott vagy 1 tk szárított kakukkfű,
2 ek olívaolaj,
700 ml zöldséglé,
100 ml tejszín,...
Almás céklaleves
Hozzávalók:
2 tk olívaolaj,
1 gerezd fokhagyma,
1 hagyma,
1 sárgarépa,
1 szál zellerszár,
40 dkg cékla,
1 zöldalma,
5 dl zöldségleves;
Hozzávalók a tálaláshoz:
tejföl,
feta sajt
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
