ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Húsgombóc
2010. június 1.
Hozzávalók:
40 dkg darált sertéshús (esetleg fele marha),
10 dkg rizs,
3 ek olaj,
só, bors,
pirospaprika,
½ fej hagyma
A darált húshoz hozzáadjuk a kevés forró zsiradékon megfuttatott rizst, ½ fej apróra vágott és üvegesre párolt hagymát, sót, borsot és jól elkeverjük (lazíthatjuk tojással). Gombócokat formálunk belőle. Fazékba rakjuk, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Ételízesítővel vagy húsleves kockával ízesítve készre főzzük. Paradicsom szósszal, főtt burgonyával tálaljuk. Hasonló receptek
Óvári sajtos szelet
Hozzávalók:
4 sertésborda vagy combszelet,
20 dkg óvári sajt,
5 dkg nyári szalámi,
8 dkg gomba,
2 zöldpaprika,
1/2 dl olaj,
30 dkg rizs,
10 dkg zöldborsó,
40 dkg tisztított burgonya,
só, bors,
1 csokor petrezselyem,
olaj a sütéshez
Székelygulyás
Hozzávalók:
60 dkg sertéslapocka vagy oldalas,
3 ek olaj,
80 dkg savanyú káposzta,
paprika,
1 fej hagyma,
1 dl tejföl,
2 dkg liszt,
só
Sztrapacska
Hozzávalók:
1 kg burgonya,
1 tojás,
3 ek olaj,
40-50 dkg liszt,
15 dkg juhtúró,
10 dkg füstölt szalonna
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
