ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Húsgombócos finomfőzelék
2010. november 17.
Hozzávalók:
2,5 dl zöldség- vagy csirkehúsleves,
15 dkg mélyhűtött vegyes zöldség (pl. sárgarépa, cukkini, karfiol és kelbimbó),
10 dkg sütnivaló kolbász,
só, bors,
őrölt koriander,
½ kk közepesen csípős mustár,
1 ek kukoricagríz,
1 ek tejföl,
2 ek felaprított snidling
A levest forraljuk fel egy lábasban. Tegyük bele a zöldséget, és lefedve, takarékon főzzük kb. 5 percig. A sütnivaló kolbászból apránként nyomjuk ki a tölteléket, és formáljunk belőle apró gombócokat. A gombócokat tegyük a levesbe, ízesítsük sóval, borssal, korianderrel és mustárral, majd lefedve főzzük további 5 percig takarékon úgy, hogy ne forrjon. A kukoricagrízzel és a tejföllel keverjük főzelék sűrűségűre, és újból hevítsük az egészet forráspontig. Ízesítsük tetszés szerint. Tányérra szedjük, és a felaprított snidlinggel megszórva tálaljuk. Hasonló receptek
Tésztasaláta
Hozzávalók:
35 dkg kagylótészta,
só,
1 ek olívaolaj,
1 szál sárgarépa,
1 kis zöldpaprika,
15 dkg felszeletelt sonka,
30 dkg tejeskukorica konzerv, lecsepegtetve,
2 ek tejföl,
1 adag francia öntet
Póréhagymás mini pizza
Hozzávalók:
125g liszt,
¼ tk só,
70g hideg vaj,
2 ek hideg víz,
4 szelet Gouda-sajt,
100g húsos szalonna,
2 szál póréhagyma,
bors,
150g edami sajt
Édes és csípős csirketekercs
Hozzávalók:
4 lepény vagy pita,
400g főtt csirkehús,
100g saláta,
90 ml majonéz,
2 finomra vágott paradicsom,
1 vékonyra szeletelt uborka,
1 finomra reszelt sárgarépa,
2 ek thai édes chiliszósz,
só, bors
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
