ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Húsos tekercsek
2011. május 14.
Hozzávalók:
1 ek olaj,
1 fej apróra vágott hagyma,
45 dkg darált marhahús,
2 ek paradicsompüré,
2 csomag réteslap,
4 dkg olvasztott vaj
A sütőt 180 fokra hőfokúra előmelegítjük. Egy tepsit olvasztott vajjal vagy olajjal kikenünk. A hagymát az olajban megfonnyasztjuk, majd a darált húst beleforgatva közepes lángon 10 perc alatt szép barnára pirítjuk. Végül a paradicsompürét is belekeverjük. A réteslapokat hosszában kettévágjuk. Minden réteslap felét megvajazzuk, az üres részt ráhajtjuk, és az így kapott négyzet közepére csapott evőkanálnyi húskeveréket rakunk. Először a tészta két szélét hajtjuk rá, majd összegöngyöljük. A tetejét meg az oldalát olvasztott vajjal megkenjük. Ezt a többi tésztával és töltelékkel megismételjük. Az előkészített tepsire fektetve 15-20 perc alatt ropogósra, aranysárgára sütjük. Hasonló receptek
Húsos-sajtos rétes
Hozzávalók:
1 csomag mélyhűtött leveles tészta (30 dkg),
1 fej hagyma,
20 dkg zöldpaprika,
3 ek olaj,
40 dkg darált marhahús,
2 ek ketchup,
1 csapott tk só,
½ tk fekete bors,
12,5 dkg chester (vagy chester ömlesztett sajt),
1...
Húspogácsák batyuban
Hozzávalók:
550g darált sertéshús,
1 fej hagyma, finomra aprítva,
1 ek finomra vágott friss zsálya,
80g zsemlemorzsa,
1 tojás, felverve,
só, bors,
120g stilton sajt,
8 kockára vágva,
600g vajastészta
Hamburger falatkák
Hozzávalók:
300g mirelit levelestészta,
1 tojás,
3 ek szárított darált hagyma,
2 ek tej,
1 ek Worcestershire szósz,
½ tk só,
1/8 tk bors,
5 ek zsemlemorzsa,
500g sovány darált marhahús,
ketchup
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
