ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Joghurtos–citromos cookie
2010. szeptember 20.
Hozzávalók:
15 dkg vaj,
34 dkg porcukor,
1 ek reszelt citromhéj,
2 ek citromlé,
2 tojás,
25 dkg liszt,
6 dkg étkezési keményítő,
½ kk szódabikarbóna,
2 ek natúr joghurt
A vajat a cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük, majd a citromlevet is apránként beledolgozzuk. A tojásokat egyenként beleverjük, majd az egészet alaposan kikeverjük. A lisztet az étkezési keményítővel és a szódabikarbónával elkeverjük, a joghurtot hozzáadjuk, majd a vajas masszával rugalmas tésztává gyúrjuk. A masszából fél evőkanálnyi gömböket formázunk, és ritkásan, megzsírozott, vagy sütőpapírral kibélelt tepsire fektetjük. 180 fokos sütőben 10-12 perc alatt aranysárgára sütjük. A sütőből kivéve a tepsin még 2-3 percig pihentetjük, majd óvatosan levéve róla, rácsra átrakjuk, ott hagyjuk teljesen kihűlni. Hasonló receptek
Narancsos csokis keksz
Hozzávalók:
10 dkg puha vaj,
2,5 ek cukor,
½ narancs finomra reszelt héja,
12,5 dkg liszt,
1 púpozott tk sütőpor,
10 dkg darabokra tört étcsokoládé,
250g narancslekvár
Diós gomb
Hozzávalók:
13 dkg vaj,
13 dkg porcukor,
1 tojássárgája,
½ kk mandulaeszencia,
13 dkg liszt,
½ kk sütőpor,
6 dkg dúrvára vágott dió,
a tetejére szép felezett diók
Csokival töltött muffinok
Hozzávalók:
2 ½ bögre liszt,
4 tk sütőpor,
¼ bögre kakaó,
1 tk fahéj,
100 g vaj,
1 bögre barnacukor,
1 ½ bögre tej,
1 tojás,
100 g csokoládé,
15 db mogyorókrémmel töltött apró csoki tojás
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Valami hasonlóval készülök péntekre - ha még áll (mert randim nem lesz, viszont nekünk annál fontosabb ünnepelni valónk)! Csak azért nem diótortával nyomulok, bár remek recept, de nem a te izlésednek, inkább az enyémnek megfelelő. Ez a süti meg kiválló alkalmat nyújt, hogy nagyon sok-sok-at, és még több mindent mondhassak kísérőül. pusz,