Joghurtos–citromos cookie

2010. szeptember 20.

Hozzávalók:
15 dkg vaj,
34 dkg porcukor,
1 ek reszelt citromhéj,
2 ek citromlé,
2 tojás,
25 dkg liszt,
6 dkg étkezési keményítő,
½ kk szódabikarbóna,
2 ek natúr joghurt

Joghurtos–citromos cookieA vajat a cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük, majd a citromlevet is apránként beledolgozzuk. A tojásokat egyenként beleverjük, majd az egészet alaposan kikeverjük. A lisztet az étkezési keményítővel és a szódabikarbónával elkeverjük, a joghurtot hozzáadjuk, majd a vajas masszával rugalmas tésztává gyúrjuk. A masszából fél evőkanálnyi gömböket formázunk, és ritkásan, megzsírozott, vagy sütőpapírral kibélelt tepsire fektetjük. 180 fokos sütőben 10-12 perc alatt aranysárgára sütjük. A sütőből kivéve a tepsin még 2-3 percig pihentetjük, majd óvatosan levéve róla, rácsra átrakjuk, ott hagyjuk teljesen kihűlni.
Narancsos csokis keksz

Narancsos csokis keksz

Hozzávalók: 10 dkg puha vaj, 2,5 ek cukor, ½ narancs finomra reszelt héja, 12,5 dkg liszt, 1 púpozott tk sütőpor, 10 dkg darabokra tört étcsokoládé, 250g narancslekvár
Diós gomb

Diós gomb

Hozzávalók: 13 dkg vaj, 13 dkg porcukor, 1 tojássárgája, ½ kk mandulaeszencia, 13 dkg liszt, ½ kk sütőpor, 6 dkg dúrvára vágott dió, a tetejére szép felezett diók
Csokival töltött muffinok

Csokival töltött muffinok

Hozzávalók: 2 ½ bögre liszt, 4 tk sütőpor, ¼ bögre kakaó, 1 tk fahéj, 100 g vaj, 1 bögre barnacukor, 1 ½ bögre tej, 1 tojás, 100 g csokoládé, 15 db mogyorókrémmel töltött apró csoki tojás
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód:
 
Hozzászólások (2)
Zs 2010-10-14 08:53:41
KÖSZÖNÖM! NANÁ, HOGY ÁLL A PÉNTEK!
Barbi 2010-10-13 23:46:58
Boldog szülinapot!!!
Valami hasonlóval készülök péntekre - ha még áll (mert randim nem lesz, viszont nekünk annál fontosabb ünnepelni valónk)! Csak azért nem diótortával nyomulok, bár remek recept, de nem a te izlésednek, inkább az enyémnek megfelelő. Ez a süti meg kiválló alkalmat nyújt, hogy nagyon sok-sok-at, és még több mindent mondhassak kísérőül. pusz,