Hozzávalók:
8 közepes méretű paradicsom,
10 dkg juhtúró,
10 dkg vaj,
5 dkg füstölt sonka,
2 gerezd fokhagyma,
só, bors
A paradicsom tetejét levágjuk és félretesszük. A belsejüket kiskanállal kikaparjuk, tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk. A túrót elkeverjük a sóval, borssal, zúzott fokhagymával, felkockázott vajjal és az apróra vágott sonkával. A paradicsomokat megtöltjük a krémmel és kissé ferdén ráhelyezzük a paradicsomok kalapját.


