ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Kakaós gofri csokoládémártással
2010. szeptember 8.
Hozzávalók a gofrihoz:
15 dkg liszt,
½ csomag sütőpor,
3 ek kakaó,
12,5 dkg vaj,
8 dkg porcukor,
1 csomag vaníliás cukor,
só,
3 tojás,
2 dl tej,
zsiradék a gofrisütőhöz;
Hozzávalók a csokoládémártáshoz:
15 dkg étcsokoládé tortabevonó,
1,25 dl tejszín,
1 csipet fahéj,
1 tk vaníliás cukor
A lisztet egy tálba szitáljuk a sütőporral és a kakaóval. A vajat felolvasztjuk, majd a porcukorral, csipet sóval, a tojásokkal és a tejjel a liszthez adjuk. Mindezt sima tésztává keverjük. A gofrisütőt lezárva előmelegítjük, zsiradékkal kikenjük, egy-egy merőkanál tésztát teszünk rá, és egyenként 3-4 perc alatt egymás után 8 gofrit sütünk. A csokoládémártáshoz a tortabevonót kis darabokra vágjuk. A tejszínt felforraljuk a fahéjjal és a vaníliás cukorral, és állandó keverés mellett felolvasztjuk benne a tortabevonót. A kész gofrikra kevés csokoládémártást csepegtetünk. Fahéjas tejszínhab illik hozzá. Hasonló receptek
Csokis puding
Hozzávalók a pudinghoz:
150g liszt,
1 tk sütőpor,
60g olvasztott vaj,
50g barna cukor,
50g durvára vágott étcsoki,
90 ml tej,
1 tojás,
1 ek kakaó,
csipetnyi só;
Hozzávalók a szószhoz:
50g barna cukor,
180 ml forró víz,
2 tk...
Márványkoszorú
Hozzávalók:
15 dkg liszt,
17 dkg cukor,
17 dkg puha vaj,
3 tojás elhabarva,
2 dkg kakaó,
5-6 ek narancslé,
1 narancs reszelt héja,
1 ½ tk sütőpor
Céklás brownie
Hozzávalók:
500g cékla,
100g vaj,
200g étcsokoládé,
1 tk vanília kivonat,
250g cukor,
3 tojás,
100g liszt,
25g kakaó
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
