ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Kapros túrógaluska
2010. augusztus 20.
Hozzávalók:
2 dkg vaj,
2 tojás,
25 dkg tehéntúró,
10 dkg búzadara,
1/2 csomó kapor, só
A vajat a tojásokkal simára keverjük. Hozzáadjuk az áttört tehéntúrót, a búzadarát, sóval és apróra vágott friss kaporral ízesítjük. A jól összegyúrt masszát 15 percre a hűtőszekrénybe rakjuk, majd egy evőkanál segítségével galuskákat formálunk, és forrásban lévő sós vízben kifőzzük. A leszűrt és jól lecsepegtetett túrógaluskák mellé jól illik a pörkölt. Hasonló receptek
Burgonyagombóc
Hozzávalók:
1 kg burgonya,
10 dkg búzadara,
5 dl tej,
petrezselyem,
só, bors,
szerecsendió
Almás gombóc
Hozzávalók:
1 kg reszelt alma,
½ kg liszt,
porcukor,
őrölt fahéj,
pirított zsemlemorzsa
Burgonyafánk
Hozzávalók:
10 dkg burgonya,
70 dkg liszt,
1 tojás,
1 ek olaj,
1-2 csapott tk só,
2 dl + 1 dl tej,
2 dkg élesztő,
1 kk cukor
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
