ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Karalábéfőzelék
2010. június 30.
Hozzávalók:
80 dkg karalábé,
2,5 ek olaj,
2 dkg liszt,
2 dkg cukor,
petrezselyem,
só,
1 dl tejföl
A megtisztított karalábét apró kockára vagy vékony szeletekre vágjuk. Forró zsiradékban megforgatva megsózzuk és fedő alatt puhára pároljuk. Liszttel behintjük és azzal is pirítjuk. Vízzel felengedjük, majd tejfölözzük. Apróra vágott zöldpetrezselyemmel és cukorral ízesítjük. A cukrot megpirítva is tehetjük a főzelékre. Hasonló receptek
Tökfőzelék
Hozzávalók:
1,5 kg tök,
2 ek olaj,
2 dkg liszt,
½ fej hagyma,
1 csésze aludttej,
1 dl tejföl,
kapor,
só,
pirospaprika,
ecet
Spenótfőzelék
Hozzávalók:
1 kg spenót vagy 2 doboz mélyhűtött paraj,
3 ek olaj,
5 dkg liszt,
4 dl tej,
bors vagy fokhagyma
Sütőtök főzelék
Hozzávalók:
80 dkg sütőtök,
2 ek olaj,
2 ek liszt,
1 dl tejszín + hígításhoz tej,
1 ek méz
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
