ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Karamellizált banános palacsinta
2011. március 4.
Hozzávalók:
4 palacsinta vagy gofri,
100g barna cukor,
90g vaj,
125 ml zsírszegény tejszín,
4 ferdén szeletelt banán
Felolvasztjuk a vajat egy serpenyőben. Hozzáadjuk a barna cukrot és a tejszínt. Folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem olvad, s ezután még 2 percig főzzük. Beletesszük a banánszeleteket. Egyszer megfordítva addig főzzük, amíg a banán kissé meg nem puhul, kb. 3 perc alatt. A palacsintákat vagy gorfit átsütjük, melegen tartjuk, tányérra rendezzük. Ráhelyezzük a karamellizált banánt. Azonnal tálaljuk. Hasonló receptek
Trópusi palacsintatorta
Hozzávalók a palacsintatésztához:
3 tojás,
15 dkg liszt,
3,7 dl tej,
10 dkg vaj,
csipetnyi só;
Hozzávalók a vaníliakrémhez:
5 tojássárgája,
15 dkg cukor,
5 dl tej,
1 tk vanília kivonat;
Hozzávalók a töltelékhez:
2,5 dl Grand...
Gyümölcsös muffin
Hozzávalók:
250g gyümölcs, ami friss, mirelit, vagy konzerv,
260g liszt,
2 ½ tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
1 tojás,
120g cukor,
80 ml olaj, vagy 125g vaj/margarin,
260g tej, joghurt, vagy tejszín
Márványkoszorú
Hozzávalók:
15 dkg liszt,
17 dkg cukor,
17 dkg puha vaj,
3 tojás elhabarva,
2 dkg kakaó,
5-6 ek narancslé,
1 narancs reszelt héja,
1 ½ tk sütőpor
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
