ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Kenyérleves sajttal
2010. május 22.
Hozzávalók:
8 szelet félbarna kenyér,
20 dkg Gruyére (vagy friss parmezán) sajt,
2 gerezd fokhagyma,
1,2 l marhahúsleves,
só, bors
A kenyérszeleteket 200 fokos sütőben néhány perc alatt megpirítjuk. Ha ropogósak, bedörzsöljük a fokhagymagerezddel. A sajtot hajszálvékonyan felszeleteljük. Nagy cseréptálban rétegezzük a kenyér- és a sajtszeleteket. Sóval, borssal megszórjuk, majd óvatosan felöntjük a levessel. A sütőben körülbelül 15 percig sütjük. Akkor jó, ha a pirítós a leves nagy részét felszívta. Azonnal fogyasztjuk. Hasonló receptek
Brokkolis márványsajt-leves
Hozzávalók:
1 ek olaj,
1 apróra vágott hagyma,
1 l zöldséglevesalap-lé,
500g brokkoli feldarabolva,
125g érett márványsajt,
só, bors,
4 szelet kenyér
Svájci muffin
Hozzávalók:
10 dkg póréhagyma,
10 dkg főtt sonka,
1 hagyma,
13 dkg liszt,
12 dkg zabpehely,
2 ½ tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
½ tk só,
késhegynyi őrölt feketebors,
12,5 + 5 dkg reszelt svájci sajt,
1 tojás,...
Hagymás édesburgonya-leves
Hozzávalók:
90 dkg édesburgonya,
1 szál sárgarépa,
2 fej hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
6 dl zöldségerőleves,
3 dl narancslé,
2 dl joghurt,
2 ek olaj,
½ csokor korianderlevél,
só, bors,
a díszítéshez korianderlevél és reszelt...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
