ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Kirobbanó karamellás alma
2010. október 28.
Hozzávalók:
6 Granny Smith alma,
6 fapálcika,
100g apróra vágott étcsokoládé,
400g karamell,
2 ek víz,
½ tk vanília kivonat,
100g aszalt áfonya,
200g mandula forgács
A megmosott, megtörölgetett almák magházába ¾ -ig szúrjuk bele a fapálcikát, hogy úgy nézzen ki, mint egy hatalmas nyalóka. Tegyük az almákat sütőpapírra. Gőz fölött, vagy mikrohullámú sütőben, megolvasztjuk a csokoládét. A karamellát és a vizet alacsony hőfokon egy lábasban kevergetve felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a vanília kivonatot. Az almákat belemártjuk a karamellbe. A lábas felett forgatva, hagyjuk lecsöpögni a fölösleget, majd megforgatjuk az aszalt gyümölcs, mandula keverékében. Sütőpapírra rakjuk. Egy kanál segítségével bespricceljük csokoládéval. Tálalásig hűtjük. Hasonló receptek
Gyümölcsös muffin
Hozzávalók:
250g gyümölcs, ami friss, mirelit, vagy konzerv,
260g liszt,
2 ½ tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
1 tojás,
120g cukor,
80 ml olaj, vagy 125g vaj/margarin,
260g tej, joghurt, vagy tejszín
Márványkoszorú
Hozzávalók:
15 dkg liszt,
17 dkg cukor,
17 dkg puha vaj,
3 tojás elhabarva,
2 dkg kakaó,
5-6 ek narancslé,
1 narancs reszelt héja,
1 ½ tk sütőpor
Céklás brownie
Hozzávalók:
500g cékla,
100g vaj,
200g étcsokoládé,
1 tk vanília kivonat,
250g cukor,
3 tojás,
100g liszt,
25g kakaó
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
