ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Kókuszos túrólepény
2011. március 26.
Hozzávalók:
1 kg túró,
15 dkg vaj,
1 dl tej,
15 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
6 ek búzadara,
4 tojás,
1 ek reszelt citromhéj,
2 ek citromlé,
3 ek kókuszreszelék,
só,
2-3 dkg porcukor a tálaláshoz
A vajat habosra verjük a cukorral, vaníliás cukorral, a tojások sárgájával, és csipetnyi sóval. Az áttört túrót, a citromhéjat, a citromlevet, kókuszreszeléket, a tejet és a búzadarát elkeverjük a vajas keverékkel. A cukorral kemény habbá felvert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk. A masszát vajjal kikent, liszttel meghintett, alacsony peremű tortaformába töltjük, és előmelegített sütőben megsütjük. A sütőből kivéve jól lehűtjük. Tálaláskor a felszeletelt tortát meghintjük porcukorral és gyümölccsel, majd citromfűvel díszítve tálaljuk. Hasonló receptek
Sachertorta
Hozzávalók a tésztához:
5 tojás,
5 dkg cukor,
5 dkg porcukor,
12 dkg rétesliszt,
12 dkg étcsokoládé,
1 csomag vaníliás cukor,
csipet só;
Hozzávalók a forma kikenéséhez:
zsíradék,
liszt;
Hozzávalók a bevonáshoz:
barackíz,
csokoládémáz
Szotyis sárgarépatorta
Hozzávalók:
375g liszt,
250g barnacukor,
3 tojás,
300g reszelt sárgarépa,
100g darált mogyoró,
2 ek napraforgómag,
2,5 tk sütőpor,
1 tk őrölt gyömbér,
1 tk őrölt szerecsendió,
½ tk szódabikarbóna,
250 ml olaj,
csipetnyi...
Márványkoszorú
Hozzávalók:
15 dkg liszt,
17 dkg cukor,
17 dkg puha vaj,
3 tojás elhabarva,
2 dkg kakaó,
5-6 ek narancslé,
1 narancs reszelt héja,
1 ½ tk sütőpor
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
