ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Kolbászos, póréhagyás, feta sajtos frittata
2011. augusztus 28.
Hozzávalók:
2 pácolt, spanyol chorizo kolbász,
125g morzsolt feta sajt,
10 tojás,
2 vékony szeletekre vágott póréhagyma,
2 ek extraszűz olívaolaj,
só,bors,
rukkola a tálaláshoz
A póréhagymát és a kolbászdarabkákat addig pirítjuk az olajon, amíg a póréhagyma meg nem puhul. A tűz hőfokát mérsékeljük. A tojásokat tálba ütjük. Sózzuk, borsozzuk. A felvert tojásokat a serpenyőbe öntjük. Megszórjuk az összemorzsolt feta sajttal. Alacsony hőfokon addig sütjük, amíg a tojás kissé megszilárdul. Felmelegítjük a grillt. A frittatát körülbelül 2 percig grillezzük, amíg aranyszínű nem lesz. Cikkekre vágjuk, és rukkolával tálaljuk. Hasonló receptek
Szendvics krumpli
Hozzávalók:
12 db burgonya,
25 dkg sonka vagy sült hús vagy pörkölt,
5 dkg hagyma,
25 dkg cukkíni,
1 pohár tejföl,
ízlés szerint petrezselyem,
szerecsendió,
vaj,
20 dkg reszelt sajt
Sonkás, sajtos és avokádós quesadilla
Hozzávalók:
4 nagy tortilla,
60g rukkola,
8 szelet svájci sajt,
4 nagy szelet sonka,
2 ek majonéz,
1 kimagozott,
vékony szeletekre vágott avokádó,
olívaolaj,
só, bors
Póréhagymás mini pizza
Hozzávalók:
125g liszt,
¼ tk só,
70g hideg vaj,
2 ek hideg víz,
4 szelet Gouda-sajt,
100g húsos szalonna,
2 szál póréhagyma,
bors,
150g edami sajt
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
