Körtés brie-saláta

2012. május 3.

Hozzávalók:
20 dkg brie sajt,
3 szem körte,
1 kis fej saláta,
3 ek olaj,
1 ek tárkonyecet,
5 dkg összevagdalt földimogyoró

Körtés brie-salátaA már szobahőmérsékletű sajtot vékonyan felszeleteljük. A körtét megmossuk, és héjastól négyfelé vágjuk, kimagozzuk, majd vékonyan felszeleteljük. A salátát leveleire szedve megmossuk, leitatjuk, és néhány szép levelet félretéve, a többit falatnyi darabokra tépjük. A nagy salátalevelekkel 4 tányért kibélelünk, a többit a körtével meg a sajttal összekeverve a tányérra halmozzuk. Az ecetet az olajjal csavaros tetejű üvegben összerázzuk, a salátára öntjük, és azonnal tálaljuk.
Körtés, kéksajtos saláta

Körtés, kéksajtos saláta

Hozzávalók: 250g összemorzsolt kéksajt, 150g zsenge spenótlevél, 50g dió, 3 vékonyan szeletelt körte, 60 ml extraszűz olívaolaj, 2 ek frissen facsart citromlé, 1 ek méz
Sajtos rukkola

Sajtos rukkola

Hozzávalók: 100g rukkola levél, 225g reszelt sajt, 2 piros héjú alma felszeletelve, 10 ml citromlé, 25g dió darabolva, Hozzávalók az öntethez: 3 ek dióolaj, 2 ek olívaolaj, 2 ek vörösbor ecet, csipetnyi mustárpor, 1 tk cukor
Tésztasaláta paradicsommal és parmezánnal

Tésztasaláta paradicsommal és parmezánnal

Hozzávalók: 500g penne tészta, 250g negyedelt koktélparadicsom, 125g frissen reszelt parmezán sajt, 30g összetépkedett bazsalikomlevél, 4 gerezd finomra vágott fokhagyma,...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód: