ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Krumplis-tejfölös muffin
2011. szeptember 19.
Hozzávalók:
250 g tört burgonya,
2 lágyan felvert tojás,
1 bögre tej,
¾ bögre tejföl,
60 g olvasztott vaj,
1 ½ tk sütőpor,
2 ½ bögre liszt,
3 ek frissen aprított metélőhagyma
A burgonyát tegyük egy edénybe, alaposan keverjük össze a tojással, tejjel, tejföllel, valamint a vajjal. A metélőhagymát adjuk a sütőporos liszthez, majd keverjük el a krumplipürében. A masszát kanalazzuk 6 db 250 ml-es kivajazott formába, s 180 fokon 25-30 percig vagy tűpróbáig sütjük. Melegen és hidegen egyaránt tálalhatjuk. Hasonló receptek
Burgonyás muffin
Hozzávalók:
18 dkg Ella burgonya,
8 dkg liszt,
4 tojás,
12 dkg mazsola,
2 ek barnacukor,
2 tk sütőpor,
só
Pekándiós édesburgonya-batyu
Hozzávalók:
20 dkg édesburgonya,
2 ek cukor,
1 ek víz,
¼ tk cayenne bors,
75g durvára vágott pekándió,
1 ek olívaolaj,
½ fej vékonyra szeletelt hagyma,
250g mirelit leveles tészta,
75g kéksajt
Sós muffin alaprecept
Hozzávalók:
125g megpucolt, felaprózott zöldség, vagy sült-főtt hús,
250g liszt,
2 ½ tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
½ tk só,
ízlés szerint választott fűszerek,
1 tojás,
50 ml olaj,
100g reszelt sajt,
250g tej,...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
