ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Lebbencsleves
2010. november 6.
Hozzávalók:
15 dkg lebbencstészta,
5 dkg füstölt szalonna,
40 dkg burgonya,
hagyma,
petrezselyem,
só,
paprika
A szalonnát kockákra vágva kisütjük, a saját zsírjában zsemleszínűre pirítjuk. A lebbencstésztát nagyobb darabokra törjük, és egy kávéskanálnyi apróra vágott hagymával a szalonnazsíron megpirítunk, paprikával megszórjuk. Felengedjük meleg vízzel és a karikára vágott burgonyával együtt nagyon lassan puhára főzzük. Apróra vágott petrezselyemmel, paprikával ízesítjük. Hasonló receptek
Zellerkrémleves kolbásszal
Hozzávalók:
25g vaj,
1 hagyma meghámozva és kockákra vágva,
1 burgonya meghámozva és felkockázva,
1 zellergumó (kb. 750g) meghámozva és felkockázva,
600 ml forró csirke- vagy zöldséglé,
só, bors,
600 ml tej,
300g spanyol chorizo kolbász...
Hagymás édesburgonya-leves
Hozzávalók:
90 dkg édesburgonya,
1 szál sárgarépa,
2 fej hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
6 dl zöldségerőleves,
3 dl narancslé,
2 dl joghurt,
2 ek olaj,
½ csokor korianderlevél,
só, bors,
a díszítéshez korianderlevél és reszelt...
Szendvics krumpli
Hozzávalók:
12 db burgonya,
25 dkg sonka vagy sült hús vagy pörkölt,
5 dkg hagyma,
25 dkg cukkíni,
1 pohár tejföl,
ízlés szerint petrezselyem,
szerecsendió,
vaj,
20 dkg reszelt sajt
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
