ANNA.HU
2012. február 6. Dorottya, Dóra
Lecsó tojással
2010. július 21.
Hozzávalók:
8 db zöldpaprika,
½ kg paradicsom,
1 fej hagyma,
½ dl olaj,
4 egész tojás,
só
A hagymát karikára vágva forró olajban világosra pirítjuk, pirospaprikával megszórjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt paprikát, amelyet többszöri kevergetés mellett, só nélkül félpuhára sütünk. Hozzáadjuk a hámozott, magvaitól megtisztított, felszeletelt paradicsomot, megsózzuk, és addig főzzük, amíg minden nedvessége elpárolog. Zsírjára sütjük, ráöntjük az elhabart tojásokat, és addig kavargatjuk, amíg szilárdulni kezd. Kolbásszal dúsíthatjuk. Hasonló receptek
Lecsó
Hozzávalók:
8 db zöldpaprika,
½ kg paradicsom,
1 fej hagyma,
½ dl olaj,
só
Szezámmagos kelbimbó
Hozzávalók:
1 ek szezámolaj,
gyömbér,
300g felezett kelbimbó,
250g zöldbab,
1 csomó tavaszihagyma,
1 ek méz,
2 ek szójaszósz,
1 ek szezámmag
Mediterrán roston sült hal zöldségekkel
Hozzávalók:
1 ek finomra vágott friss tárkony vagy 2 csapott kk szárított tárkony,
6 ek olívaolaj,
4 szelet óriási lapos hal, lazac vagy tőkehal (kb. 180g/db),
2 fej fokhagyma egészben, külső héja leszedve,
2 ek finomra vágott friss petrezselyem,...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Hozzászólások (2)
Lilla 2011-08-31 10:56:08
Nekem a fenti lecsó ízlik gyulai kolbásszal, de azért majd kipróbálom Linda receptjét is, biztos nagyon finom!
Linda 2010-07-22 10:12:46
Ez a lecsó nagyon lapos! Én a hagymát egy kis majoránnával dinsztelem. Hihetetlenül finom ízt ad neki. Adok hozzá egy kanál pirospaprikát is és egy csepp őrölt borsot. Ha van otthon gulyáskrém, az sem fogja elrontani :)
