ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Málnás-diós saláta
2010. május 12.
Hozzávalók:
50 dkg vegyes saláta,
18 dkg feta sajt,
25 dkg friss málna,
12 dkg dió,
2 szál zöldhagyma,
2 tk csípős mustár,
2 ek málnaecet,
1 ek balzsamecet,
2 ek méz,
2 ek narancslé,
1 dl olívaolaj
A diót 180 fokos sütőben zsiradék nélkül 5-10 perc alatt kicsit megpirítjuk. A hagymát felkarikázzuk. Egy tálban összekeverjük a kétféle ecetet, a mustárt és a hagymát, belekeverjük a mézet és a narancslevet is. Végül habverővel belekeverjük az olajat is. Megtisztítjuk a salátákat, megmossuk, és szárazra törölgetve tálba rakjuk. Meglocsoljuk az öntet felével, megszórjuk az összemorzsolt fetával, a durvára vágott dióval és a megtisztított málnával. A maradék öntetet külön tálkában kínáljuk hozzá. Hasonló receptek
Fetasaláta korpás bagettel
Hozzávalók:
1 paradicsom,
10 dkg uborka,
½ zöldpaprika,
½ lilahagyma,
5 olívabogyó,
oregánó,
40g feta sajt,
2 tk olívaolaj,
60g korpás bagett
(350 kcal, 14,6g zsír)
Almás burgonyasaláta
Hozzávalók:
1 ½ kg burgonya,
4 ek citromlé,
2 ek olívaolaj,
só, bors,
1 kis tubus majonéz,
1 dl tejföl,
2 ek sűrített tej,
1 kicsi összevágott kígyóuborka,
1 csokor összevagdalt snidling,
1 kis csokor összevagdalt petrezselyem,
a...
Tunéziai répasaláta
Hozzávalók:
5-6 közepes sárgarépa meghámozva,
1 gerezd fokhagyma feldarabolva,
1 tk őrölt köménymag,
só,
1 ek frissen préselt citromlé,
1 ek csípős paprikakrém,
½ csésze extra szűz olívaolaj,
½ csésze fekete mag nélküli olajbogyó,...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
