ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Málnás nőiszeszély
2010. október 24.
Hozzávalók:
13 dkg vaj,
17 dkg porcukor,
2 tojás szétválasztva,
19 dkg liszt,
½ kk sütőpor,
3 ek málnalekvár,
11 dkg cukor,
4 dkg kókuszreszelék
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk. A sütőporral összekevert lisztet is beleszórjuk. Könnyű tésztává kidolgozzuk. A tésztát egy alacsony falu, 28×18 cm-es kizsírozott tepsibe nyomkodjuk, de úgy, hogy pereme is legyen, és a lekvárt rákenjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a kristálycukrot beleszórva még addig verjük, amíg a hab fényes, hófehér nem lesz. A kókuszreszeléket is belekeverve a habot egyenletesen a lekvár tetejére simítjuk. 180 fokos sütőben kb. 45 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd hosszúkás szeletekre vágjuk. Folpackkal letakarva vagy jól záródó dobozban frissen eltartható. Hasonló receptek
Narancsos csokis keksz
Hozzávalók:
10 dkg puha vaj,
2,5 ek cukor,
½ narancs finomra reszelt héja,
12,5 dkg liszt,
1 púpozott tk sütőpor,
10 dkg darabokra tört étcsokoládé,
250g narancslekvár
Sachertorta
Hozzávalók a tésztához:
5 tojás,
5 dkg cukor,
5 dkg porcukor,
12 dkg rétesliszt,
12 dkg étcsokoládé,
1 csomag vaníliás cukor,
csipet só;
Hozzávalók a forma kikenéséhez:
zsíradék,
liszt;
Hozzávalók a bevonáshoz:
barackíz,
csokoládémáz
Gyümölcsös muffin
Hozzávalók:
250g gyümölcs, ami friss, mirelit, vagy konzerv,
260g liszt,
2 ½ tk sütőpor,
½ tk szódabikarbóna,
1 tojás,
120g cukor,
80 ml olaj, vagy 125g vaj/margarin,
260g tej, joghurt, vagy tejszín
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
