ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Málnával rakott babapiskóta
2011. július 29.
Hozzávalók:
50g málna,
20 dkg babapiskóta,
2 tojássárgája,
50 dkg étcsokoládé,
12 dkg vaj,
8 dkg cukor,
2,5 dl tejszín,
1-2 ek feketekávé,
friss málnaszemek és tejszínhab a tálaláshoz
A málnát tálba tesszük és megszórjuk a cukor felével. Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, belekeverjük a vajat, majd félretesszük hűlni. Ha kihűlt, belekeverjük a tojássárgáját. Robotgéppel, a legmagasabb fokozaton kemény habbá verjük a tejszínt a maradék cukorral. A babapiskótákat egy pillanatra feketekávéba mártjuk és egy rétegben tálba fektetjük. Rászórjuk a málna felét. Erre egy réteg csokoládékrémet simítunk. A rétegzést megismételjük, a tetejére csokoládékrém kerüljön. Legalább 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Friss málnaszemekkel megszórva, tejszínhabbal díszítve kínáljuk. Hasonló receptek
Márványkoszorú
Hozzávalók:
15 dkg liszt,
17 dkg cukor,
17 dkg puha vaj,
3 tojás elhabarva,
2 dkg kakaó,
5-6 ek narancslé,
1 narancs reszelt héja,
1 ½ tk sütőpor
Csokoládés gyümölcskenyér
Hozzávalók:
3 tojás,
14 dkg porcukor,
10 dkg csokoládé,
14 dkg dió,
10 dkg mazsola,
10 dkg rétesliszt,
5 dkg cukrozott gyümölcs vagy birsalmasajt,
½ csomag sütőpor;
Hozzávalók a forma kikenéséhez:
zsíradék,
liszt;
Hozzávalók...
Joghurt szelet
Hozzávalók:
1 csomag piskóta tortalap,
2 dl joghurt,
2 dl tejszín,
kb. 15 dkg porcukor,
2 citrom, narancs, málna, eper, szeder, szamóca, vagy idényjellegű gyümölcs,
1 ek zselatin
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
