ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Mandulafalatkák
2009. december 22.
Hozzávalók:
25 dkg liszt,
25 dkg cukor,
25 dkg vaj,
25 dkg darált mandula,
4 tojássárgája,
4 ek sűrített tej,
csipetnyi őrölt fahéj,
50 db kis, kerek ostya,
50 db hámozott, felezett mandula,
baracklekvár a megkenéshez
A lisztből, a vajból, cukorból, darált mandulából, tojásságából, sűrített tejből és a fahéjból sima tésztát gyúrunk, majd fóliába csomagolva 2 órára hűtőbe tesszük. Egy sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral, ráhelyezzük az ostyalapokat, azokra teáskanál segítségével kis halmokat teszünk a tésztából. Minden halmot fél mandulával díszítünk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Még melegen megkenjük lekvárral.
Hasonló receptek
Diós gomb
Hozzávalók:
13 dkg vaj,
13 dkg porcukor,
1 tojássárgája,
½ kk mandulaeszencia,
13 dkg liszt,
½ kk sütőpor,
6 dkg dúrvára vágott dió,
a tetejére szép felezett diók
Kókuszos mandulacsók
Hozzávalók:
2 tojásfehérje,
9 dkg porcukor,
10 dkg frissen reszelt kókusz,
5 dkg kókuszreszelék,
7 dkg darált mandula,
3 dkg apró darabokra tördelt csokoládé
Csokoládés amaretti
Hozzávalók:
225g hámozott mandula,
110g cukor,
1 ek kakaó,
2 ek porcukor,
2 tojásfehérje,
csipetnyi tisztított borkő,
1 tk mandulakivonat,
mandulaszeletek a díszítéshez
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
