ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Mandulás fánkocskák
2010. február 6.
Hozzávalók:
45 dkg liszt,
25 dkg vaj,
15 dkg porcukor,
3 tojássárgája,
1 citrom reszelt héja,
1 csomag sütőpor;
Hozzávalók a tetejére:
5 dkg vaj,
10 dkg őrölt mandula
A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd a vajjal, a tojássárgákkal, a citromhéjjal és a cukorral összedolgozzuk. Hűtőben 1 órán át pihentetjük, majd kézzel apró gömböket formázunk belőle. A golyókat olvasztott vajba mártjuk, és mandulába hempergetjük. Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.
Hasonló receptek
Diós gomb
Hozzávalók:
13 dkg vaj,
13 dkg porcukor,
1 tojássárgája,
½ kk mandulaeszencia,
13 dkg liszt,
½ kk sütőpor,
6 dkg dúrvára vágott dió,
a tetejére szép felezett diók
Kókuszos mandulacsók
Hozzávalók:
2 tojásfehérje,
9 dkg porcukor,
10 dkg frissen reszelt kókusz,
5 dkg kókuszreszelék,
7 dkg darált mandula,
3 dkg apró darabokra tördelt csokoládé
Csokoládés amaretti
Hozzávalók:
225g hámozott mandula,
110g cukor,
1 ek kakaó,
2 ek porcukor,
2 tojásfehérje,
csipetnyi tisztított borkő,
1 tk mandulakivonat,
mandulaszeletek a díszítéshez
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
