ANNA.HU
2012. május 23. Dezső
Mangó salsa
2011. június 6.
Hozzávalók:
1 nagy érett mangó,
fél friss piros chilipaprika, kimagozva és felaprítva,
4 újhagyma finomra vágva,
2 ek felaprított korriander,
fél lime leve,
só, bors
A mangó hosszában kettévágjuk, kikerülve középen a magot, a húsát felkockázzuk, majd fordítsuk ki úgy, hogy a mangókockák kifelé álljanak. A kockákat vágjuk le a mangó héjáról, és tegyük egy tálba. A chilit és az újhagymát is tegyük a tálba a korianderrel, illetve a keserűcitrom levével, majd keverjük össze. Ízlés szerint fűszerezzük. Hasonló receptek
Hagymás-chilis salsa
Hozzávalók:
1 fej hámozatlan hagyma, félbevágva,
10 hámozatlan, egész gerezd fokhagyma,
3 pepperoni,
1 zöld kaliforniai paprika, félbevágva,
1 nagy paradicsom, kockákra vágva,
só,
½ citrom leve
Olívás kebab
Hozzávalók a páchoz:
3 ek olívaolaj,
2-2 vékony, negyedekre vágott narancs- és citromszelet,
2 fokhagymagerezd negyedelve,
1 tk őrölt édesköménymag;
Hozzávalók a kebabhoz:
170g lecsöpögtetett, magnélküli olíva,
2 sárgahúsú paprika 2 cm-es...
Almás burgonyasaláta
Hozzávalók:
1 ½ kg burgonya,
4 ek citromlé,
2 ek olívaolaj,
só, bors,
1 kis tubus majonéz,
1 dl tejföl,
2 ek sűrített tej,
1 kicsi összevágott kígyóuborka,
1 csokor összevagdalt snidling,
1 kis csokor összevagdalt petrezselyem,
a...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
