Mascarponés körtés csirke

2013. október 16.

Hozzávalók:
- 1 db csirke
- 4 db körte
- 25 dkg mascarpone
- só, ételízesítő, szerecsendió, majoránna, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring
- fehérbor

Mascarponés körtés csirke

A körtéket hámozzuk meg, aprítsuk fel. A csirkét fűszerezzük, töltsük meg a körtével.

A tepsit kenjük ki margarinnal, tegyük bele a csirkét, tegyük köré a maradék körtét úgy, hogy megtöltjük a mascarponéval. Öntsünk alá kb. 1,5 dl fehér bort, majd fólivála letakarva kb. 2 órán át süssük, kb 200 fokon.

Vegyük le a fóliát, és kb 15 perc alatt süssük pirosra a csirkét és a körtéket. Köretként rizst, vagy krumplipürét ajánlott kínálni hozzá.

 

Karácsonyi káposztasaláta

Karácsonyi káposztasaláta

Hozzávalók: 2 sárgarépa 1/2 fej káposzta 100 g pekándió 1 fej hagyma 2 rózsabors A dresszinghez: 2 ek. juharszirup 2 ek. dijoni mustár 8 ek. olívaolaj 4 ek. borecet
Mézes-kókuszos sütőtökleves

Mézes-kókuszos sütőtökleves

Hozzávalók: 50 dkg sütőtök 1 vöröshagyma 5 dkg vaj 2 db leveskocka só, bors 1 mk curry 2 dl tejszín 2 ek méz 4 evőkanál kókuszreszelék
Halfasírt

Halfasírt

Hozzávalók: 30 dkg burgonya 1 ek mustár 3 ek majonéz 3 szál újhagyma vagy 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 15 dkg tonhalkonzerv 1 citrom héja só, bors A panírhoz: 1 db tojás 10 dkg liszt 10 dkg zsemlemorzsa olaj
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód:
 
Hozzászólások (2)
bambusz_reni 2012-10-17 11:42:27
ja, ráadásul 200 fokon
Letti 2012-10-15 22:17:26
Úristen. Egy szem csirkét 2 órán át sütni egy kis körtével? Kizárt, hogy ennyi idő kelljen neki.