Mascarponés körtés csirke

2013. október 16.

Hozzávalók:
- 1 db csirke
- 4 db körte
- 25 dkg mascarpone
- só, ételízesítő, szerecsendió, majoránna, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring
- fehérbor

Mascarponés körtés csirke

A körtéket hámozzuk meg, aprítsuk fel. A csirkét fűszerezzük, töltsük meg a körtével.

A tepsit kenjük ki margarinnal, tegyük bele a csirkét, tegyük köré a maradék körtét úgy, hogy megtöltjük a mascarponéval. Öntsünk alá kb. 1,5 dl fehér bort, majd fólivála letakarva kb. 2 órán át süssük, kb 200 fokon.

Vegyük le a fóliát, és kb 15 perc alatt süssük pirosra a csirkét és a körtéket. Köretként rizst, vagy krumplipürét ajánlott kínálni hozzá.

 

Indiai fűszeres rizs

Indiai fűszeres rizs

Hozzávalók: 1 pohár hosszúszemű rizs 1 ek olaj 1 ek vaj 1 kk római kömény 3 szem szegfűszeg 2 édesbabér-levél só
Tökmagolajos saláta

Tökmagolajos saláta

Hozzávalók: fél fejes saláta, fél tépő saláta, ízlés szerint endivia saláta, ízlés szerint kínai kelsaláta, tökmagolaj ecet só ízlés szerint tisztított tökmag, fokhagyma
Gyümölcsös, fahéjas csirke

Gyümölcsös, fahéjas csirke

Hozzávalók: - 8 vékony szelet csirkemellből - őrölt fahéj - 20 dkg bacon - 15 dg füstölt sajt, - 10 dkg emmentáli vagy trappista sajt, - tetszés szerint gyümölcsök kockára vágva: alma, ananász, barackbefőtt, narancs, mandarin, körte - 3 dl tejföl -...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód:
 
Hozzászólások (2)
bambusz_reni 2012-10-17 11:42:27
ja, ráadásul 200 fokon
Letti 2012-10-15 22:17:26
Úristen. Egy szem csirkét 2 órán át sütni egy kis körtével? Kizárt, hogy ennyi idő kelljen neki.