Mascarponés körtés csirke

2013. október 16.

Hozzávalók:
- 1 db csirke
- 4 db körte
- 25 dkg mascarpone
- só, ételízesítő, szerecsendió, majoránna, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring
- fehérbor

Mascarponés körtés csirke

A körtéket hámozzuk meg, aprítsuk fel. A csirkét fűszerezzük, töltsük meg a körtével.

A tepsit kenjük ki margarinnal, tegyük bele a csirkét, tegyük köré a maradék körtét úgy, hogy megtöltjük a mascarponéval. Öntsünk alá kb. 1,5 dl fehér bort, majd fólivála letakarva kb. 2 órán át süssük, kb 200 fokon.

Vegyük le a fóliát, és kb 15 perc alatt süssük pirosra a csirkét és a körtéket. Köretként rizst, vagy krumplipürét ajánlott kínálni hozzá.

 

Magyaros gombaleves

Magyaros gombaleves

Hozzávalók: - 40 dkg csiperke gomba - 1 fej vöröshagyma - 2 db sárgarépa - 2 db fehérrépa - 1 fél zeller - petrezselyem - só, bors, pirospaprika - olaj
Török töltött paradicsom

Török töltött paradicsom

Hozzávalók: - 1/4 csésze nyers rizs - 1 fej vöröshagyma, apróra vágva - 30 dkg darált hús - 12 nagy paradicsom - 1 tk. apróra vágott menta - 1 tk. apróra vágott friss kapor - só és bors - 1 zöldpaprika, szeletekre vágva
Tócsni

Tócsni

Hozzávalók: - 1 kg krumpli - 5 gerezd fokhagyma - 3 ek. liszt - olaj vagy zsír - só, bors
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód:
 
Hozzászólások (2)
bambusz_reni 2012-10-17 11:42:27
ja, ráadásul 200 fokon
Letti 2012-10-15 22:17:26
Úristen. Egy szem csirkét 2 órán át sütni egy kis körtével? Kizárt, hogy ennyi idő kelljen neki.