Mascarponés körtés csirke

2013. október 16.

Hozzávalók:
- 1 db csirke
- 4 db körte
- 25 dkg mascarpone
- só, ételízesítő, szerecsendió, majoránna, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring
- fehérbor

Mascarponés körtés csirke

A körtéket hámozzuk meg, aprítsuk fel. A csirkét fűszerezzük, töltsük meg a körtével.

A tepsit kenjük ki margarinnal, tegyük bele a csirkét, tegyük köré a maradék körtét úgy, hogy megtöltjük a mascarponéval. Öntsünk alá kb. 1,5 dl fehér bort, majd fólivála letakarva kb. 2 órán át süssük, kb 200 fokon.

Vegyük le a fóliát, és kb 15 perc alatt süssük pirosra a csirkét és a körtéket. Köretként rizst, vagy krumplipürét ajánlott kínálni hozzá.

 

Kéksajtos-lazacos kapros penne

Kéksajtos-lazacos kapros penne

Hozzávalók: 15 dkg füstölt lazac 10 dkg kéksajt 1 dl tejszín 3 gerezd fokhagyma só, bors kapor olívaolaj penne tészta
Francia rakott spárga

Francia rakott spárga

Hozzávalók (4 személyre): - 1 kg fehér spárga - 50 dkg tészta (tagliatelles) - 2 dl tejföl - 3 evõkanál vaj - 20 dkg fõtt sonka - 20 dkg ementáli sajt - só, bors, snidling
Zöldségkoktél

Zöldségkoktél

Hozzávalók: - répalé - zellerlé - 1 tk. citromlé - 1 tk. méz - aludttej - só, bors - néhány zellerlevél
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód:
 
Hozzászólások (2)
bambusz_reni 2012-10-17 11:42:27
ja, ráadásul 200 fokon
Letti 2012-10-15 22:17:26
Úristen. Egy szem csirkét 2 órán át sütni egy kis körtével? Kizárt, hogy ennyi idő kelljen neki.