Meggylikőr

2010. június 13.

Hozzávalók:
1 kg érett meggy,
5 dkg tört meggymag,
1 liter pálinka,
½ kg + 30 dkg cukor,
¼ liter cukorszirup,
fahéj,
¼ rúd vanília

Meggylikőr1 liter vízből szirupot főzünk, és 30 dkg cukorból. Megtisztítjuk, kimagozzuk a meggyet. A gyümölcsöt a megtört magokkal, a fahéjjal, a vaníliával egy 3 literes üvegbe tesszük. Ráöntjük a pálinkát és jól lekötve 3 hétig meleg helyen vagy napon érleljük, naponta felrázva. Szűrjük le, öntsük hozzá a szirupot. Pár napig még érleljük.
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
Név:
Hozzászólás:
Ellenőrző kód: