ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Meglepetés hamburger
2010. június 14.
Hozzávalók:
1 kis fej hagyma finomra aprítva,
1 ek olivaolaj,
1-2 gerezd zúzott fokhagyma,
225g darált sovány marhahús,
225g darált sertéshús,
2 tk felaprított petrezselyem,
50g mozzarella vagy más sajt 4 kockára vágva,
só, bors
Süssük meg a hagymát olajban, amíg megpirul, és ropogóssá válik, majd a sütés vége felé adjuk hozzá a fokhagymát. Hagyjuk kihűlni, majd a sajt kivételével az összes többi hozzávalót keverjük bele. A keveréket osszuk négy egyforma adagra és nyomkodjuk 10 cm átmérőjű lapos pogácsaformájúra, mindegyik közepébe tegyünk egy sajtot. Fedjük le és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 30 percre. A húspogácsák mindkét oldalát süssük meg a forró rostélyon közepes tűzön 6-7 perc alatt. Hasonló receptek
Hot dog salsa-val
Hozzávalók:
4 sovány grill kolbász,
hagyma,
vaj,
csípős salsa,
kifli
Virsli grillezve
Hozzávalók:
600g virsli,
100g szeletelt füstölt szalonna,
100g szeletelt középérett Gouda sajt,
2 ek kukoricaolaj,
1 zúzott fokhagymagerezd,
1 tk édes-nemes paprika
Salsás héjában sült krumpli
Hozzávalók:
4 nagy sütnivaló burgonya,
kb. 700g darált hús,
3-4 ek chili szósz;
Hozzávalók a salsához:
1 kis hagyma finomra aprítva,
2 paradicsom apróra vágva,
2 zellerszár finomra aprítva,
¼ uborka finomra aprítva,
2 ek aprított...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
