ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Mexikói oldalas
2010. január 2.
Hozzávalók:
1,5 kg csontos oldalas,
1 ek mustár,
½ ek currypor,
1 tk csípős paprikakrém,
1 ek méz,
1 mk só, bors
A mustárt elkeverjük a fűszerekkel, és az így kapott páccal bekenjük az oldalasokat. Néhány órán keresztül hűtőben állni hagyjuk, majd a páccal együtt tepsibe helyezzük, kevés vizet öntünk alá, és 200 fokra előmelegített sütőben fóliával letakarva bő 1 órán át sütjük. Ha a folyadék elpárologna, öntsünk alá még egy kevés vizet.
Hasonló receptek
Szendvics krumpli
Hozzávalók:
12 db burgonya,
25 dkg sonka vagy sült hús vagy pörkölt,
5 dkg hagyma,
25 dkg cukkíni,
1 pohár tejföl,
ízlés szerint petrezselyem,
szerecsendió,
vaj,
20 dkg reszelt sajt
Baconnel tekert sajtos-almás kifli
Hozzávalók:
2 alma 16 cikkre vágva,
1 ek barnacukor,
8 szelet cheddar sajt,
16 szelet bacon,
1 csomag leveles tészta
Húspogácsák batyuban
Hozzávalók:
550g darált sertéshús,
1 fej hagyma, finomra aprítva,
1 ek finomra vágott friss zsálya,
80g zsemlemorzsa,
1 tojás, felverve,
só, bors,
120g stilton sajt,
8 kockára vágva,
600g vajastészta
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
