ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Mézes alma
2010. október 13.
Hozzávalók:
3 savanykás alma,
6 dkg liszt,
3 ek étkezési keményítő,
1 tojásfehérje,
12 dkg méz,
1 ek citromlé,
1 ek pirított szezámmag,
1 l olaj a sütéshez
Az almákat 4 felé vágjuk, meghámozzuk, kimagozzuk, és 1 cm vastag cikkekre vágjuk. Beleforgatjuk a lisztbe. A maradék lisztet a keményítővel, a tojásfehérjével és 5 evőkanál vízzel felverjük. Az olajat felforrósítjuk a wokban. Az almát belemártjuk a tésztába, és adagonként 4-5 perc alatt aranysárgára sütjük a forró olajban. Konyhai papírtörlőn kicsit lecsepegtetjük. A mézet és a citromlét felforraljuk 4 evőkanál vízzel, és az almára öntjük, majd megszórjuk szárazon pirított szezámmaggal. Hasonló receptek
Cseresznyés muffin
Hozzávalók:
220g Graham-liszt,
80g vaj,
40g porcukor,
350g cseresznye,
3 tojás,
1,5 dl tej,
1 tk sütőpor,
5 csepp vaníliaaroma
Narancsos csokis keksz
Hozzávalók:
10 dkg puha vaj,
2,5 ek cukor,
½ narancs finomra reszelt héja,
12,5 dkg liszt,
1 púpozott tk sütőpor,
10 dkg darabokra tört étcsokoládé,
250g narancslekvár
Trópusi palacsintatorta
Hozzávalók a palacsintatésztához:
3 tojás,
15 dkg liszt,
3,7 dl tej,
10 dkg vaj,
csipetnyi só;
Hozzávalók a vaníliakrémhez:
5 tojássárgája,
15 dkg cukor,
5 dl tej,
1 tk vanília kivonat;
Hozzávalók a töltelékhez:
2,5 dl Grand...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
