ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Mézes-narancsos csirke
2011. május 31.
Hozzávalók:
4 részben kicsontozott csirkemell,
2 ek folyékony méz,
1 nagy narancs leve és finomra reszelt héja,
1 gerezd finomra zúzott fokhagyma,
25 mm hosszú friss gyömbér lereszelve,
só, bors
Mindegyik csirkemellet 3 helyen metsszük be mélyen, majd egy rétegben fektessük egy tál aljára. A többi hozzávalót keverjük össze és locsoljuk a csirkére. A páclevet alaposan dörzsöljük be a bemetszésekbe. Vegyük ki a húst a pácléből. Közepes tűzön süssük a barbecue rostélyán a csirkemellek mindkét oldalát 20-25 percig, a maradék páclével egyszer-kétszer kenegessük meg. Hasonló receptek
Grillezett csirke fokhagymával és citrommal
Hozzávalók:
3 kicsontozott, hosszában kettévágott csirkemell,
250g rukkola saláta,
4 cikkekre vágott paradicsom,
1 citrom leve és finomra reszelt héja,
2 gerezd finomra vágott...
Sonkával töltött cukkíni
Hozzávalók:
3 ek liszt,
forró tej,
5 + 10 dkg vaj a krémhez,
6 kisebb cukkíni,
só, bors,
15 dkg gépsonka
Virsli grillezve
Hozzávalók:
600g virsli,
100g szeletelt füstölt szalonna,
100g szeletelt középérett Gouda sajt,
2 ek kukoricaolaj,
1 zúzott fokhagymagerezd,
1 tk édes-nemes paprika
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
