ANNA.HU
2012. május 24. Eszter, Eliza
Mozzarellagolyók mentával és chilivel
2011. december 28.
Hozzávalók:
30 dkg apró mozzarellagolyó,
¼ kk szárított, darált chili,
1 kk apróra vágott friss menta,
1,5 ek extra szűz olívaolaj
A mozzarellagolyókat lecsöpögtetjük, egy tálba tesszük, chilivel megszórjuk, majd olajjal meghintjük. Összerázzuk, hogy minden golyót jól körüljárjon az ízesítés. Lefedjük, és a hűtőszekrénybe téve legalább 1 órán át pácoljuk. Tálalás előtt a sajtot szobahőmérsékletre melegítjük. Hasonló receptek
Pekándiós édesburgonya-batyu
Hozzávalók:
20 dkg édesburgonya,
2 ek cukor,
1 ek víz,
¼ tk cayenne bors,
75g durvára vágott pekándió,
1 ek olívaolaj,
½ fej vékonyra szeletelt hagyma,
250g mirelit leveles tészta,
75g kéksajt
Fetával töltött rétes
Hozzávalók:
20 dkg feta sajt, morzsolva,
1,5 ek apróra vágott friss menta,
2 tojás felverve,
őrölt fekete bors,
8 réteslap,
8 deka vaj olvasztva
Tésztasaláta paradicsommal és parmezánnal
Hozzávalók:
500g penne tészta,
250g negyedelt koktélparadicsom,
125g frissen reszelt parmezán sajt,
30g összetépkedett bazsalikomlevél,
4 gerezd finomra vágott fokhagyma,...
Szólj hozzá Te is a cikkhez!
